Публикации

Многие потребители колбасных изделий считают себя экспертами в области пищевых доба¬вок, придирчиво изучая этикетки. Однако далеко не все знают, что даже в продукции, изготов¬ленной в строгом соответствии с действующим ГОСТ, присутствуют пищевые добавки с индексом Е: нитрит натрия, фосфаты, глютамат натрия и т.д.

Можно ли сделать качественную колбасу без пищевых добавок с индексом Е, чтобы потрафить ожиданиям покупателей? Этот вопрос технологи компании «Прогресс» стали серьезно изучать с 2005 года.

подробнее

 

Технология «НатурМикс»

меньше добавок больше вкуса!